photo DE FERME EN FERME 2024 : 8 - FERME DE BORDE BASSE DU LYCEE AGRICOLE DE SAINT-GAUDENS

DE FERME EN FERME 2024 : 8 - FERME DE BORDE BASSE DU LYCEE AGRICOLE DE SAINT-GAUDENS

Repas - Dégustation

Saint-Médard 31360

Du 27/04/2024 au 28/04/2024

Venez découvrir une ferme agroécologique moderne dotée d'un séchage en grange solaire en agriculture biologique. Elèves et apprentis de la ferme du lycée vous guiderons pour une immersion au cœur d'un troupeau de vaches laitières dont une partie du lait est transformé en yaourts, crèmes desserts, fromages blancs et faisselles. Poursuivez votre visite par la bergerie et sa troupe de brebis Tarasconnaise. Retrouvez tout au long de la journée nos produits laitiers à la dégustation, vivez l'agriculture commingeoise avec les agriculteurs de demain ! Animations : Démonstration de tonte de brebis et parage des onglons Traite des vaches laitières dès 16h00 Têtée des agneaux 11h00 et 16h00 Circuit tracteurs à pédale pour les enfants Baptême à poney Réservation repas fortement conseillée. Repas Complet : entrée et dessert proposés par notre self avec des produits locaux, grillade avec viande de la ferme, yaourts et desserts lactés de la ferme mais aussi gâteaux et crêpes préparés par les élèves,

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.